Картаның сүйіктісі - Трихолома Мацуткасы

Matsutake - бұл «саңырауқұлақтардың патшасы» деп аталатын табиғи сирек кездесетін және құнды жеуге болатын саңырауқұлақтар, оның бай дәмі, нәзік дәмі, қымбат тағамдық құндылығы, Қытайдың екінші дәрежелі құрып кету қаупі бар, сондықтан күзде, тамыз айының ортасынан бастап қазан айының ортасына дейін, көпшілік арасында танымал.

Өзгертілген атмосфералық қаптама (карта)Қаптамадағы газ компоненттерінің концентрациясы мен пропорциясын түзету арқылы сатылатын технология және тағамның балғындығы..

ҮшінКартаMATSUTAKE, келесі схемаларды қабылдауға болады:

• Біріншіден, қаптама материалдарын таңдау:

Matsutake картасында қолданылатын орам материалдарының материалдары жақсы герметик, тосқауыл сипаты және жоғары температураға төзімділікке ие болуы керек. Жиі қолданылатын орауыш материалдар құрамына PP, PE, алюминий фольга және т.б. жатады.

Екінші, жаңа, жаңа, таза газ композициясы:

 Matsutake картасы негізінен оттегінің, көмірқышқыл газының және азотының құрамдас үлгіні реттейді. MATSUTAKE-дің әртүрлі өсу кезеңдерінде газ құрамының үлесі де басқаша.

(1) Таңдалғаннан кейін, Matsutake әлі тыныс алу, сондықтан қорапта аз мөлшерде оттегі (5% -8%) және көмірқышқыл газының жоғары концентрациясы болуы керек (10% -15%).

(2) жетілген сахнада Matsutake-тің тыныс алуы әлсіреді, сондықтан қораптағы оттегі концентрациясын азайтуға болады (2% -5%), ал көмірқышқыл газының концентрациясы жоғарылайды (5% -10%);

(3) Matsutake жұмсарта бастағанда, көмірқышқыл газының жоғары концентрациясымен (5% -10%) және оттегі төмен концентрациясы бар ауа баптау орамасын және төмен оттегі концентрациясы қолданылуы керек.

• Үшіншіден, қаптаманы таңдау:

(1)Бір өнімнің орамалары:

Жеміс-жидек пен көкөніс кондиционерленетін орау қорабындағы тамаша сингейлік пакет, жоғары сапалы өнімдерге қолайлы;

(2) партия бумасы:

Бірқатар Matsutake жеміс-жидек және өсімдіктердегі ауа бапталған орамалар қораптарында, олар жалпы тұтыну үшін қолайлы.

• Төртіншіден, температураны бақылау:

Matsutake қаптамасынан кейін оны төмен температуралық ортада, жақсырақ 0-4 суық бөлмеде сақтау керек° C, және сонымен қатар сатылым процесінде аз температурада болуы керек, сонымен бірге Matsutake-тің балғындығын сақтау үшін.

• Бесінші, жеміс-жидек және көкөніс газын реттеу Жаңа сақтайтын сақтау әсері:

(1) тыныс алу, органикалық заттарды тұтынуды азайтыңыз;

(2Судың булануын тежеу ​​және жемістер мен көкөністердің балғындығын сақтау;

(3) Патогендік бактерияларды өсіруді және көбейтуді тежейдіЖеміс шірік жылдамдығын азайту;

(4)Пісіп жатқан ферменттердің белсенділігін тежейді, пісіп, қартаю процесін кешіктіреді және жеміс қаттылығын ұзақ уақыт сақтаңыз.

VEGE және жеміс-жидек картасы2 күннен шамамен 10-15 күн аралығында ұзартылып, сақтау мерзімін 7 есеге ұзартып, пайдады 3 есе арттырады.

Родбол Вен және жеміс-жидек картасы машинасыұзақ мерзімді сақтауға көмектесу үшін тұтынушылар тыныштық сатып алу үшін, демалу!